Bolo de iogurte com mel e nozes
Se procura uma receita de bolo simples, fácil de preparar e que fica pronto em menos de 1 hora, então este post é para si.
O bolo de iogurte é dos bolos mais simples de preparar e que todos gostam. No entanto, para esta receita de bolo de iogurte com mel e nozes, decidimos acrescentar mais uns ingredientes, como a maçã, o mel, as nozes e as especiarias. Como resultado desta combinação, temos um bolo fofo por dentro, com uma ótima apresentação e muito saboroso. É um bolo ideal para acompanhar um pequeno-almoço, lanche ou servido como sobremesa.
Como preparar um bolo sem medidas?
Para este bolo, não precisa de usar uma balança ou copos medidores porque tem o copo do iogurte que pode utilizar para alguns ingredientes, tais como, a farinha, o óleo e o açúcar mascavado. É tão simples.
Não há uma ordem específica para preparar a receita. Pode começar pelos ingredientes secos ou pelos ingredientes líquidos ou até mesmo misturá-los todos, o resultado será o mesmo. Apenas tente combinar o fermento em pó com a farinha.
Acredite, é impossível resistir a um bolo de iogurte com mel e nozes, delicioso como este. Fatia a fatia, este bolo desaparece num instante.
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Bolo de iogurte com mel e nozes
- 2 iogurtes naturais sem açúcar
- 4 ovos
- 1 1/2 copo de iogurte com açúcar mascavado
- 2 c. de sopa de mel
- 1/2 copo de iogurte com óleo
- 3 copos de iogurte com farinha de trigo sem fermento
- 1 1/2 c. de sopa de canela moída
- 1 pitada de erva doce
- 1 c. de sopa de fermento em pó
- 1 1/2 maçãs
- nozes picadas (1 mão cheia)
Numa taça, bata os iogurtes com os ovos, o óleo, o açúcar e o mel;
Acrescente a farinha, a canela, a erva doce e o fermento;
Misture tudo muito bem até forma uma massa homogénea;
Envolva na massa as nozes partidas;
Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal ;
No fundo, coloque as maçãs cortadas em pedaços pequenos, disponha a massa por cima e decore o bolo com as nozes;
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40-45 minutos (depende do forno);
Faça o teste do palito.
Cozinhar com estilo
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