Bolo de alfarroba com nozes

Um bolo que parece de chocolate mas não é. É sim, um bolo de alfarroba com nozes, inegavelmente delicioso.

A alfarroba é um fruto rico em antioxidantes, vitaminas do complexo B, sais minerais e fibras. De baixo teor calórico, a alfarroba apresenta um cor castanha e é naturalmente doce. Pode encontrar a alfarroba em várias versões, como por exemplo, farinha, xarope, creme ou barra de alfarroba. Com tanto por onde escolher, não tem desculpa para não experimentar.

Ingrediente chave desta receita

Farinha de alfarroba: uma farinha de aspeto e sabor muito semelhante ao chocolate. No entanto, é uma alternativa muito mais saudável para substituir o cacau ou o chocolate em pó. A farinha de alfarroba pode ser utilizada noutras receitas, como por exemplo, panquecas, pães, muffins, bolachas, entre outros.

Este bolo é ideal para fazer a diferença no seu pequeno-almoço ou lanche. A consistência e o sabor das nozes com a alfarroba, fazem deste bolo uma sobremesa irresistível. Além disso, não precisa de passar muito tempo na cozinha. Em menos de uma hora, tem um bolo delicioso e húmido por dentro.

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