Se há algo que nos enche de energia, é um delicioso e saudável smoothie. E que tal combinar a cor vibrante da beterraba com a doçura dos mirtilos para criar uma bebida que não só sabe tão bem, mas também traz uma série de benefícios para a nossa saúde? Sim, estamos a falar do nosso smoothie de beterraba e mirtilos, uma combinação irresistível!

Beterraba

A beterraba é um superalimento por direito próprio. Com a sua cor rica e terrosa, contém um antioxidante chamado betalaína, que não só lhe dá a sua cor característica, mas também é um anti-inflamatório poderoso. Além disso, é rica em nitratos, que podem melhorar a circulação sanguínea e aumentar a capacidade de resistência durante o exercício. E se estiver preocupado com a saúde do seu cérebro, a beterraba também pode ser um aliado, visto que alguns estudos sugerem que os seus compostos podem melhorar a função cerebral.

Mirtilos

Por outro lado, temos os adoráveis mirtilos. Estas pequenas bagas são verdadeiras potências nutricionais. São uma excelente fonte de antioxidantes, como as vitaminas C e E, que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres. Além disso, os mirtilos são conhecidos por melhorar a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas. E se quer manter a saúde da sua memória, os flavonóides presentes nos mirtilos podem ajudar a melhorar as funções cognitivas. (Espreite a nossa receita irresistível de bolo de aveia com mirtilos e chia).

Agora, imaginem todos esses benefícios reunidos num único copo, num suave e delicioso smoothie. A combinação da doçura dos mirtilos com o sabor mais terroso da beterraba cria um equilíbrio perfeito entre sabores e nutrientes. E o melhor é que não precisa de ser um expert na cozinha para preparar esta bebida energizante. Basta juntar os ingredientes, dar um toque na liquidificadora e voilà – pode desfrutar de um copo cheio de saúde!

Quer esteja a iniciar o seu dia ou a precisar de um boost à tarde, o smoothie de beterraba e mirtilos é uma excelente opção. Com todos os nutrientes, vitaminas e antioxidantes presentes nestes ingredientes, estará a cuidar do seu corpo de uma forma deliciosa e refrescante.

Em resumo, o smoothie de beterraba e mirtilos não é apenas uma bebida saborosa – é um boost para a sua saúde. Com todos os benefícios que estas frutas oferecem, está a dar ao seu organismo uma super vitamina. Por isso, da próxima vez que quiser algo para o ajudar a enfrentar o dia com energia e boa disposição, lembre-se deste poderoso smoothie.

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É um bolo que fica delicioso. O crocante do praliné, com o sabor da amêndoa, da alfarroba e da canela fazem deste bolo um sucesso!

Não espero mais, avance para a receita e surpreenda a família.

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Bolo de iogurte, amêndoas e canela

Ingredients

• 1 iogurte natural
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de aroma de baunilha
• 1/2 copo do iogurte de óleo
• 2 medidas do copo do iogurte de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 3 medidas do copo de iogurte de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de canela moída
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Amêndoas laminadas a gosto
• Praliné a gosto
• Açúcar em pó
• 1/2 tablete de alfarroba em barra
• Pêras secas

Instructions

• Numa batedeira,bata os ovos inteiros, junte o iogurte, o aroma de baunilha, o mel e o óleo;
• Junte o açúcar e deixe bater mais um pouco e adicione 1/2 da quantidade da farinha; Continue a bater a massa;
• Na outra metade da farinha, misture a canela e adicione na batedeira;
• Deixe bater por uns minutos na velocidade mínima;
• Adicione o fermento, envolvendo bem na massa, as amêndoas previamente picadas;
• Pré-aqueça o forno a 180ºC, forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal e coloque metade da quantidade da massa;
• No meio da massa, coloque uma fila de alfarroba em barra e cubra com a restante massa;
• Polvilhe por cima com praliné tapando toda a superfície da massa e leve ao forno durante 40-45 minutos;
• Faça o teste do palito;
• Retire o bolo do forno, deixe arrefecer, decore com as pêras secas e polvilhe com açúcar em pó.

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Para quem gosta de chocolate, este bolo é uma verdadeira tentação e o sabor ligeiro da amêndoa, dá também um toque especial.

Esta maravilha fica super apresentável para dias especiais, como por exemplo, os aniversários. Um bolo como este que leva banana e chocolate, é um sucesso nas festas pois, ninguém consegue ficar indiferente. Os mais pequenos também podem comer deste bolinho fantástico porque ainda por cima tem banana. As sobremesas que levam banana são num modo geral, muito saborosas. Tendo em conta o açúcar natural da banana, não é necessário adicionar açúcar na receita. Basta um pouco de mel, pois além de ser mais saudável do que o açúcar, ainda beneficia a nossa saúde.

Corra já para a cozinha, e prepare este bolo fofo e saboroso!

Assista ao vídeo:

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Bolo de Chocolate e Amêndoa

Prep Time 10 minutes minutes

Cook Time 50 minutes minutes

Ingredients

• 3 bananas maduras
• 3 ovos
• 2 1/2 cháv. de farinha de amêndoa
• 1/2 cháv. de cacau em pó
• 1 c. de chá de aroma de baunilha
• 2 c. de sopa de mel
• 1 c. de chá de fermento em pó
• 1/2 c. de chá de sal
• 1/2 cháv. de pepitas de chocolate

Instructions

• Numa taça, esmague as bananas e adicione os ovos, o mel, a baunilha e misture tudo muito bem;
• Junte a farinha de amêndoa, o sal, o cacau em pó, o fermento e volte a misturar;
• Adicione as pepitas e envolve;
• Numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal, verta a massa e decore com mais pepitas de chocolate;
• Leve ao forno pré-aquecido a 170ºC durante 50 minutos;
• Faça o teste do palito e retire do forno;
• Depois de arrefecer, corte em fatias e sirva.

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Esta massa de panquecas prepara-se em 2 minutos na liquidificadora. Diríamos que em 20 minutos (nem tanto), temos um pequeno-almoço com sabor a bolo de chocolate mas em forma de panqueca .

Se adora chocolate ou deseja comer algo doce logo pela manhã, então está no sítio certo. Esta é a nossa receita Nº1 quando pensamos fazer panquecas. É super fácil, rápida e funciona sempre bem. Normalmente fazemos sem chocolate, mas a receita é tão versátil que podemos juntar chocolate em pó, pepitas de chocolate, mirtilos, etc,..

4 razões para preparar esta receita

• Feita com ingredientes fáceis de encontrar: Esta receita leva ingredientes que à partida temos na nossa despensa e que também são muito fáceis de encontrar no supermercado. Não há desculpas!;
• Momento divertido: Os pequenos-almoços não precisam de ser aborrecidos. Convide os seus filhos para participar na preparação do pequeno-almoço. Vai ver que eles vão adorar;
• Receita Instagramável: Como pequeno-almoço ou brunch, esta receita não tem erro. Ficam sempre bonitas. Registe o momento e partilhe com a família e amigos;
• Chocolate: Se adora chocolate, então é uma razão mais que suficiente para preparar estas panquecas.

Como decorar as panquecas de chocolate

Estas panquecas ficam deliciosas por si só mas pode experimentar decorar ao seu gosto e vai ver que ainda vão ficar melhores.

Partilhamos algumas sugestões abaixo para decorar as suas panquecas:

• Amoras
• Mirtilos
• Morangos
• Banana
• Nutella
• Manteiga de amendoim
• Pepitas de chocolate
• Frutos secos
• Chantilly
• Mel
• Maple Syrup
• Canela

Espreite o nosso vídeo e deixe o seu : aqui

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Panquecas de Chocolate

Servings 10 panquecas

Ingredients

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 3 c. de sopa de farinha de aveia
• 3 c. de sopa de chocolate em pó
• 1 c. de sobremesa de aroma de baunilha

Instructions

• Numa liquidificadora, junte todos os ingredientes e triture;
• Numa frigideira antiaderente e pré-aquecida a lume brando, coloque várias porções de massa;
• Deixe cozinhar por 1 a 2 minutos, vire e deixe cozinhar durante 1 a 2 minutos;
• Transfira as panquecas para um prato e decore a gosto.

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Basta juntar todos os ingredientes e tem um batido de frutas delicioso.

Começar o dia com um smoothie é sinónimo de boa disposição e muita energia!

Bebidas deliciosas, cheias de sabor e muito nutritivas. Combinações de frutas ao nosso gosto que podemos diversificar todos os dias. Neste caso, ficámos pelo smoothie de banana e o ananás mas também podemos juntar às frutas, vegetais, como por exemplo, os espinafres. Adicionamos umas pitadas a gosto de algumas especiarias, como a canela gengibre, curcuma ou outras, um pouco de mel e desfrutamos de smoothies diferentes todos os dias.

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Smoothie de banana e ananás

Servings 2 Copos grandes

Ingredients

• 2 bananas congeladas
• 1/4 ananás
• 1 c. de sobremesa de mel
• canela a gosto
• gengibre a gosto
• 200 ml de bebida de amêndoa
• 3 a 4 cubos de gelo

Instructions

• Junte todos os ingredientes na liquidificadora e triture tudo.

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