Almoços e Jantares

Couve-flor assada no forno

Com toda a certeza, a melhor couve-flor assada no forno! Uma receita fácil, rápida e muito saborosa. Com apenas alguns temperos, uns minutos no forno e temos como resultado, uma combinação de sabor e textura perfeitos para acompanhar uma refeição.

couve-flor assada no forno

Receita de couve-flor assada no forno

Apesar de todo o seu valor nutricional e benefícios para a saúde, é muito fácil de preparar. É assada em azeite e em 30 minutos fica com um aspeto e sabor crocante. O melhor desta receita é que pode personalizar o tempero ao seu gosto ou com o que tiver disponível em casa. Por outro lado, a couve-flor também resulta muito bem com apenas azeite, sal e pimenta. Tão simples não é verdade?

Como assar a couve-flor

  • Pré-aqueça o forno a 200ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal
  • Corte a couve-flor em pedaços
  • Coloque os pedaços da couve-flor no papel vegetal e prepare o tempero
  • Verta o tempero por cima da couve-flor e leve ao forno
  • Nos últimos minutos de forno, pode temperar com vinagre balsâmico (fica ótimo!), ou com parmesão ralado, alho picado, como preferir.

Assista ao vídeo da receita:

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Couve-flor assada no forno

  • 1 couve flor
  • 2 c. de sopa de azeite
  • alho moído q.b.
  • sal q.b.
  • 1/4 de sumo de limão
  • pimenta q.b.
  • 1/2 c. de sopa de mel
  1. Lave e divida a couve flor em pedaços;

  2. Numa taça, junte e misture todos os ingredientes;

  3. Num tabuleiro com papel vegetal, coloque os pedaços da couve flor e verta o preparado anterior;

  4. Leve ao forno pré aquecido a 200ºC cerca de 30 minutos;

  5. Pode temperar com vinagre balsâmico nos últimos 5 minutos de forno (opcional)

Cozinhar com estilo

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