Arquivo de croissants - https://www.cozinharcomestilo.pt/tag/croissants/ Mon, 07 Jun 2021 16:11:08 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.cozinharcomestilo.pt/wp-content/uploads/2020/08/cropped-Beige-and-Gray-Minimalist-Quote-Instagram-Post-32x32.png Arquivo de croissants - https://www.cozinharcomestilo.pt/tag/croissants/ 32 32 Croissants https://www.cozinharcomestilo.pt/croissants-simples-e-rapidos-de-preparar/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=croissants-simples-e-rapidos-de-preparar https://www.cozinharcomestilo.pt/croissants-simples-e-rapidos-de-preparar/#respond Mon, 31 May 2021 21:54:25 +0000 https://www.cozinharcomestilo.pt/?p=1349 Falamos em croissants e vem logo à ideia a manteiga a derreter num croissant quentinho. Ou recheados de chocolate, compota ou outro doce ao nosso gosto. Também os podemos comer simples pois a massa fica estaladiça por fora e fofa por dentro, uma autêntica maravilha para um lanche ou pequeno-almoço. Fáceis de preparar, são uma excelente opção para um lanche leve num dia de praia, se lhes colocarmos por exemplo queijo fresco, tomate e rúcula, ficam supimpas. Estes pãezinhos, sabem sempre bem em qualquer momento do dia e a família adora! Cozinhar com estilo

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Estes pãezinhos, sabem sempre bem em qualquer momento do dia e a família adora!

croissants
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Croissants

Ingredients

  • 1/2 cháv. de leite
  • 2 ovos
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de sopa de manteiga
  • farinha de trigo sem fermento
  • 15 g de fermento fresco
  • 1 c. de sopa açúcar;
  • 2 batatas cozidas
  • 1/2 c. de sopa sal

Instructions

  • Na batedeira, misture todos os ingredientes exceto a farinha;
  • Coloque a mistura numa taça e vá adicionando aos poucos a farinha até obter uma massa firme ;
  • Deixe descansar durante 1 hora;
  • Divida a massa em pequenas porções, estenda cada porção e corte em triângulos;
  • Enrole cada triângulo a partir da base;
  • Pincele com gema de ovo cada croissant;
  • Levar ao forno a 170ºC-180ºC durante cerca de 15-20 minutos.

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