Arquivo de courgette - https://www.cozinharcomestilo.pt/tag/courgette/ Sun, 13 Jun 2021 15:37:50 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.cozinharcomestilo.pt/wp-content/uploads/2020/08/cropped-Beige-and-Gray-Minimalist-Quote-Instagram-Post-32x32.png Arquivo de courgette - https://www.cozinharcomestilo.pt/tag/courgette/ 32 32 Pizza de Pesto https://www.cozinharcomestilo.pt/pizza-de-pesto/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=pizza-de-pesto https://www.cozinharcomestilo.pt/pizza-de-pesto/#respond Sun, 13 Jun 2021 15:37:43 +0000 https://www.cozinharcomestilo.pt/?p=1471 Quando falamos de comida preferida, o que nos vem à cabeça é : pizza! Desde que experimentámos fazer pizza em casa, adoramos a experiência de aliar o gosto à criatividade. De tamanho médio, familiar, massa fina, crocante ou de massa alta, a verdade é que a pizza é sempre uma excelente ideia para reunir os amigos ou a família à mesa. Dada a sua versatilidade, podemos criar várias opções para todos os gostos. A pizza quando preparada em casa fica muito deliciosa e esta não foi exceção. Substituímos o molho de tomate por pesto e o resultado é garantidamente incrível. O pesto foi preparado com dentes de alho, azeite, manjericão, especiarias, avelãs e nozes. Para além do pesto, esta pizza leva ainda queijo creme para barrar, pimentos, cogumelos, cebola roxa, courgette e flores comestíveis. Uma fantástica mistura de texturas e sabores numa única pizza! Prepare a sua pizza e conquiste todos em casa. Cozinhar com estilo

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]]> Quando falamos de comida preferida, o que nos vem à cabeça é : pizza! Desde que experimentámos fazer pizza em casa, adoramos a experiência de aliar o gosto à criatividade. De tamanho médio, familiar, massa fina, crocante ou de massa alta, a verdade é que a pizza é sempre uma excelente ideia para reunir os amigos ou a família à mesa. Dada a sua versatilidade, podemos criar várias opções para todos os gostos.

A pizza quando preparada em casa fica muito deliciosa e esta não foi exceção. Substituímos o molho de tomate por pesto e o resultado é garantidamente incrível. O pesto foi preparado com dentes de alho, azeite, manjericão, especiarias, avelãs e nozes. Para além do pesto, esta pizza leva ainda queijo creme para barrar, pimentos, cogumelos, cebola roxa, courgette e flores comestíveis. Uma fantástica mistura de texturas e sabores numa única pizza!

Prepare a sua pizza e conquiste todos em casa.

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Massa para pizza

Ingredients

  • 12 g de fermento fresco
  • 150 ml água (morna)
  • 1 c. de sopa de azeite
  • 250 g de farinha de trigo sem fermento
  • 1 pitada de sal

Instructions

  • Numa taça, dissolva o fermento fresco na água;
  • Adicione o azeite;
  • Acrescente a farinha e o sal e misture tudo muito bem;
  • Forme uma bola e tape a taça com um pano;
  • Deixe levedar cerca de 1h ou até duplicar o volume;
  • Caso pretenda formar 2 pizzas, basta dividir a bola ao meio e estender cada uma das porções com a ajuda do rolo. Caso pretenda fazer uma pizza grande é só estender;
  • Junte os ingredientes ao seu gosto.

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