Para quem adora comer chocolate sem peso na consciência, esta receita é para si!
São Quadrados de chocolate, aveia e manteiga de amendoim, uma receita saudável e que faz a delícia de qualquer momento. Nos intervalos das refeições, como snack, são uma excelente opção!
O chocolate é uma boa fonte de energia e dizem os entendidos, que consumir chocolate de forma moderada, garante boa disposição, contribui para o bom humor e ainda ajuda a prevenir a depressão.
Esta receita é muito fácil de preparar e garantem várias barrinhas nutritivas e saudáveis!
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Barritas de chocolate, aveia e manteiga de amendoim
Ingredientes
- 1/2 cháv. de manteiga de amendoim
- 2 c. sopa de óleo de coco
- 1/4 cháv. de mel
- 1 c. chá de essência de baunilha
- 2/3 cháv. de cacau em pó
- 2/3 cháv. de flocos de aveia
- 1 c. sopa de chia
- 3 c. chá de pepitas de chocolate (cobertura)
- 1 c. sopa de óleo de coco (cobertura)
Preparação
- Num tacho, junte a manteiga de amendoim, o óleo de coco, a baunilha, o mel e leve em lume brando durante 5 minutos;
- Retire do lume e junte o cacau, os flocos de aveia e a chia;
- Envolva tudo e coloque o preparado numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal;
- Cobertura: À parte, derreta as pepitas de chocolate com óleo de coco – em banho maria – e disponha por cima do preparado;
- Leve ao frigorífico durante 1h;
Cozinhar com estilo